Judul: Investigasi sifat imunomodulator dan toksisitas ekstrak kulit jeruk
Sub judul: Menganalisis efek imunomodulator dan toksisitas ekstrak kulit jeruk menggunakan ekstrak kulit jeruk hasil hidrodinamik-kavitasi pada berbagai vasiasi dosis
Buah jeruk, yang banyak dikonsumsi karena manfaat nutrisinya, menawarkan banyak manfaat kesehatan. Selain bagian yang dapat dimakan, kulitnya yang terdiri dari flavedo dan albedo umumnya hanya dibuang sebagai limbah. Namun, perlahan bagian yang tidak dikonsumsi tersebut semakin menarik perhatian peneliti karena kandungan senyawa kimia berharganya yang tinggi. Senyawa-senyawa yang terkandung tersebut memiliki potensi sebagai suplemen atau bahan obat, yang menunjukkan peluang yang menjanjikan untuk penelitian dan penerapan di masa depan dalam industri farmasi dan kesehatan.